In januari 2025 heeft de Italiaanse regering een wetsvoorstel ingediend om neprecensies in de horeca en toeristische sector aan te pakken. Dit initiatief is bedoeld om de integriteit van online beoordelingen te waarborgen en zowel consumenten als bedrijven te beschermen tegen misleidende informatie. Dit heeft de aandacht getrokken van de restaurantuitbaters uit heel Europa die met gelijkaardige uitdagingen kampen.
Inhoudsopgave
Neprecensies
Een neprecensie is een beoordeling van een product, dienst of ervaring die niet op waarheid berust. Dit kan betekenen dat de recensie is geschreven door iemand die het product niet heeft gebruikt of de dienst niet heeft ervaren, of dat de inhoud opzettelijk misleidend is.
Dergelijke recensies worden vaak ingezet om een product of dienst onterecht positief of negatief te presenteren, met als doel consumenten te beïnvloeden.
Kenmerken van neprecensies
- Fictieve auteurs: Recensies geschreven door niet-bestaande personen of door personen die het product of de dienst niet hebben ervaren.
- Betaalde beoordelingen: Recensies die zijn geschreven in ruil voor een vergoeding, zonder dat de schrijver daadwerkelijk ervaring heeft met het product of de dienst.
- Misleidende inhoud: Recensies die opzettelijk onjuiste of overdreven informatie bevatten om de lezer te misleiden.
Herkennen van neprecensies
Het identificeren van neprecensies kan uitdagend zijn, maar er zijn enkele aanwijzingen die kunnen helpen:
- Overdreven positieve of negatieve taal: Recensies die extreem lovend of juist zeer negatief zijn, zonder nuance.
- Algemene beschrijvingen: Recensies die geen specifieke details bevatten over het product of de dienst.
- Herhaalde patronen: Vergelijkbare formuleringen of zinsstructuren in meerdere recensies kunnen wijzen op neprecensies.
- Gebrek aan verifieerbare informatie: Recensies zonder details die de authenticiteit ondersteunen, zoals aankoopbewijzen of specifieke gebruikerservaringen.
Vanille Madagascar en kruiden
NOOR & NOOR
The Mastercooks of Belgium
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
BIOMARINE composteerbare rietjes
Bulles de Princesse
Restaurant Cédric
Weilandshof
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
Impact van neprecensies op de horeca
Neprecensies vormen een ernstige bedreiging voor de horeca. Ze kunnen consumenten misleiden, leiden tot oneerlijke concurrentie en het vertrouwen in online platforms ondermijnen. Een negatieve neprecensie kan potentiële klanten afschrikken, terwijl een valse positieve recensie een onrealistisch beeld kan schetsen, wat uiteindelijk tot teleurstelling leidt.
Uit onderzoek blijkt dat een stijging van één punt op een schaal van vijf kan leiden tot een toename van 7,05% in rendement op investeringen voor horecazaken. Dit benadrukt het belang van eerlijke en accurate beoordelingen voor het succes van een onderneming.
Lees ook deze interessante artikels:
Klachten los je voor goed op met dit 4-stappenplan
Sober Clubbing 2025: feesten zonder de kater
Vastenavond 2025: culinaire tradities van toen en nu
Een horecazaak succesvol starten: check deze 12 stappen
Ken je de 8 typische wijnen uit de Elzas?
Correct sushi eten. De 5 basisregels van chef Naomichi Yasuda
Een Luxemburgse feestzaaluitbater blikt terug op 40 jaar feesten
Wat is traditionele balsamicoazijn? Een diepgaande studie
Werelddag van de pistache: een feest van smaak en gezondheid
24 februari: Werelddag van de Barkeeper
Een businessplan voor een gastronomisch restaurant in 8 stappen
Alle cocktailliefhebbers vieren vandaag Wereld Margarita Dag
Wat je keukengerei over jou zou zeggen als het kon praten
Italiaanse horeca neemt maatregelen tegen neprecensies in 2025
De Europese kloosterkeuken: 16 eeuwen culinaire tradities
Michelin onder druk in 2025: hoe het rode boekje zich heruitvindt
Met klantdata behaal je meer omzet dankzij deze 9 tips
Spruiten, een verrassend veelzijdige groente. Weetjes en 6 recepten
Een pakkende personeelsadvertentie schrijf je met deze 12 tips
Noch tonijn, noch zalm, maar makreel heeft de meeste Omega-3
Italiaanse aanpak tegen neprecensies
Het wetsvoorstel vereist dat personen die een recensie willen plaatsen, een verifieerbaar identiteitsbewijs en bewijs van bezoek aan de betreffende locatie overleggen. Recensies moeten binnen twee weken na het bezoek worden geplaatst en kunnen na twee jaar of eerder, indien onjuist bevonden, worden verwijderd.
Bovendien wordt het aanbieden of accepteren van betalingen voor recensies expliciet verboden. De handhaving van deze regels zou onder toezicht van de Italiaanse mededingingsautoriteit vallen, die bevoegd is om boetes op te leggen bij overtredingen.
De kern van het wetsvoorstel
Het wetsvoorstel introduceert verschillende maatregelen om de authenticiteit van recensies te garanderen:
- Identiteitsverificatie: Recensenten moeten een verifieerbaar identiteitsbewijs en bewijs van bezoek aan de betreffende locatie overleggen.
- Tijdslimiet: Recensies dienen binnen twee weken na het bezoek te worden geplaatst.
- Verwijdering van recensies: Recensies kunnen na twee jaar of eerder, indien onjuist bevonden, worden verwijderd.
- Verbod op betaalde recensies: Het aanbieden of accepteren van betalingen voor recensies wordt expliciet verboden.
Reacties uit de Italiaanse horecasector
Roberto Calugi, algemeen directeur van de Italiaanse horecafederatie Fipe-Confcommercio, juicht het wetsvoorstel toe:
“De plaag van valse recensies heeft te lang de horecasector en openbare gelegenheden bedreigd, wat economische schade veroorzaakt en het consumentenvertrouwen ondermijnt. Het is niet langer toelaatbaar dat bedrijven lijden onder frauduleuze en onwaarachtige beoordelingen, die vaak leiden tot oneerlijke concurrentie en verborgen reclame.”
In de kijker:
Young Master Igor Snyders: het verhaal van een autodidact
Young Master Seppe Bleus (31): een passie voor gastronomie
Reacties uit de rest van Europa
Restaurantuitbaters uit de rest van Europa volgen de Italiaanse ontwikkelingen met grote interesse. Hoewel er al een Europese wetgeving is die het plaatsen van valse recensies verbiedt, blijft de handhaving een uitdaging.
Diverse reservatieplatforms hebben maatregelen geïmplementeerd om neprecensies te voorkomen door alleen gasten die daadwerkelijk een reservering hebben gemaakt toe te staan een recensie achter te laten. xdcit systeem zorgt ervoor dat feedback authentiek is en direct gekoppeld aan een echte ervaring.
Massimo Bertonasco, eigenaar van Massimo Gelato in Amsterdam, heeft persoonlijk de impact van neprecensies ervaren. Hij vertelt:
“Ik las over mijn zaak recensies zoals: ‘Het rundvlees in deze ijsjeswinkel smaakt niet vers’ en ‘Het viel erg tegen, de prijs niet waard. Hoewel de obers erg aardig en vriendelijk zijn.’ Dit terwijl ik geen enkele ober in dienst heb. Ondanks dat een nieuwe concurrent een week na opening opeens 500 positieve recensies had, blijf ik kiezen voor eerlijkheid, de beste ingrediënten voor het ijs en een ambachtelijke bereiding.”
Vooruitzichten en mogelijke maatregelen in Europa
De Italiaanse wetgeving zou als voorbeeld kunnen dienen voor de rest van Europa om strengere controles en verificatieprocessen in te voeren voor online recensies.
Dit zou kunnen inhouden dat recensieplatforms verplicht worden om de identiteit en het daadwerkelijke bezoek van reviewers te verifiëren. Daarnaast zou er meer bewustwording gecreëerd kunnen worden onder consumenten over de impact van neprecensies en het belang van eerlijke feedback.
Een horecazaak succesvol starten: check deze 12 stappen
Een horecazaak starten is een hele uitdaging. Doorloop de onderstaande checklist en start je horecazaak succesvol!
Ken je de 8 typische wijnen uit de Elzas?
De meeste wijnen uit de Elzas worden vernoemd naar de druiven waarvan ze zijn gemaakt. Elke druif heeft een eigen...
Correct sushi eten. De 5 basisregels van chef Naomichi Yasuda
Heel wat mensen zijn er zich niet van bewust, maar er bestaan regels over hoe je correct sushi moet eten....
Kritiek en zorgen
Hoewel het wetsvoorstel brede steun heeft gekregen, zijn er ook zorgen geuit over privacy en de mogelijkheid dat het verbod op anonieme recensies het aantal online beoordelingen aanzienlijk kan verminderen.
Michele Carrus, voorzitter van de consumentenvereniging Federconsumatori, erkent het probleem van neprecensies en benadrukt de noodzaak om dit aan te pakken, hoewel hij aangeeft dat het een uitdaging is om dit op de juiste manier te doen.
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Conclusie
Het Italiaanse wetsvoorstel vertegenwoordigt een significante stap in de strijd tegen neprecensies in de horeca en toeristische sector. Door strengere regels en handhaving streeft Italië naar een eerlijker en transparanter systeem voor zowel consumenten als bedrijven.
Deze ontwikkelingen in Italië worden met interesse gevolgd door horeca-uitbaters in andere landen waar neprecensies eveneens een uitdaging vormen voor de sector. De ervaringen van horeca-uitbaters zoals Massimo Bertonasco onderstrepen de noodzaak van dergelijke maatregelen om de integriteit van online beoordelingen te waarborgen.
Het blijft dus belangrijk voor consumenten om kritisch te zijn bij het lezen van online recensies en te letten op deze signalen om misleiding te voorkomen.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!