De horecasector in België staat aan de vooravond van ingrijpende veranderingen door de invoering van het zogenaamde “Arizona”-plan. Dit plan, geïnitieerd door de regering-De Wever, heeft tot doel de arbeidsmarkt te hervormen en de economie te stimuleren. Voor horecabedrijven brengt dit zowel kansen als uitdagingen met zich mee, met name op het gebied van arbeidsflexibiliteit en het aanpakken van zogenaamde wurgcontracten.
Inhoudsopgave
Meer flexibiliteit in arbeidscontracten
Een van de speerpunten van het Arizona-plan is het vergroten van de flexibiliteit op de arbeidsmarkt. Voor de horeca, een sector die bekendstaat om zijn fluctuerende vraag en seizoensgebonden pieken, is dit een welkome ontwikkeling.
Traditioneel maken horecabedrijven gebruik van flexibele arbeidscontracten, zoals oproepcontracten, om in te spelen op variabele drukte. Deze contracten stellen ondernemers in staat om personeel in te zetten wanneer dat nodig is, zonder langdurige verplichtingen aan te gaan.
Vanille Madagascar en kruiden 
Hotel-Restaurant De Kommel
NOOR & NOOR
The Mastercooks of Belgium
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
Bulles de Princesse
Restaurant Cédric
Weilandshof
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
Regelgeving versoepelen
Het Arizona-plan beoogt deze flexibiliteit verder te vergroten door regelgeving te versoepelen en administratieve lasten te verminderen. Dit kan betekenen dat ondernemers eenvoudiger tijdelijke of seizoensgebonden krachten kunnen aannemen, wat hen in staat stelt sneller in te spelen op veranderingen in de markt.
Echter, het is belangrijk dat bedrijven hierbij oog houden voor de rechten en het welzijn van hun werknemers, om een gezonde en duurzame arbeidsrelatie te waarborgen.
Wereldkankerdag 2025: de invloed van je voeding op kanker
Op 4 februari 2025 is het Wereldkankerdag, een dag die wereldwijd in het teken staat van bewustwording en preventie van...
Protest tegen rookverbod op horecaterrassen en in rookruimtes
De Belgische horecasector reageert verontwaardigd op de recente beslissing van de regering-De Wever om vanaf 2025 roken op terrassen en...
‘Week van het Witloof’: 10 unieke recepten met witloof
Of je nu houdt van klassieke bereidingen of graag experimenteert met nieuwe smaken, de 'Week van het Witloof' biedt inspiratie...
Yan Yat 2025: rauwe vis op iedereens verjaardag
Yan Yat, ook bekend als “Iedereens Verjaardag”, wordt gevierd op de zevende dag van het Chinese Nieuwjaar en valt in...
Imbolc: zuivel, broden, wintergroenten en pannenkoeken op 2 februari
Imbolc, gevierd op 2 februari, markeert het midden van de winter en de eerste tekenen van de naderende lente. Deze...
Strijd tegen wurgcontracten
Naast het bevorderen van flexibiliteit richt het Arizona-plan zich ook op het aanpakken van wurgcontracten. Een wurgcontract is een overeenkomst met zeer nadelige voorwaarden voor een van de partijen, vaak als gevolg van een ongelijkwaardige machtsverhouding.
In de horeca komen dergelijke contracten voor, bijvoorbeeld in de vorm van exclusieve afnameverplichtingen met brouwerijen. Hierbij wordt een ondernemer verplicht om dranken uitsluitend bij een bepaalde leverancier af te nemen, wat de onderhandelingspositie en winstgevendheid kan beperken.
Het plan introduceert maatregelen om dergelijke onrechtmatige bedingen tussen ondernemingen te verbieden. Sinds 1 december 2020 is de contractvrijheid tussen ondernemingen in België aan banden gelegd, met als doel eerlijke en evenwichtige contracten te waarborgen. Deze wetgeving verbiedt onrechtmatige bedingen die een duidelijk onevenwicht creëren tussen de rechten en plichten van partijen.
Proactief contracten herzien
Voor horecabedrijven betekent dit dat zij beter beschermd zijn tegen nadelige contractuele verplichtingen. Het is echter cruciaal dat ondernemers zich bewust zijn van deze wetgeving en proactief hun contracten herzien om te voldoen aan de nieuwe normen.
Het inschakelen van juridisch advies kan hierbij van onschatbare waarde zijn om te voorkomen dat men vastzit aan ongunstige voorwaarden.
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Conclusie
Het Arizona-plan brengt voor de horecasector zowel kansen als uitdagingen met zich mee. De toegenomen flexibiliteit in arbeidscontracten kan ondernemers helpen efficiënter te opereren en beter in te spelen op marktveranderingen. Tegelijkertijd biedt de strijd tegen wurgcontracten een betere bescherming tegen onrechtvaardige zakelijke praktijken.
Het is aan de horecabedrijven om deze ontwikkelingen nauwlettend te volgen en zich aan te passen aan de nieuwe regelgeving, zodat zij optimaal kunnen profiteren van de geboden mogelijkheden en valkuilen vermijden.
