Alle cocktailliefhebbers weten het: 22 februari staat wereldwijd bekend als ‘Dag van de Margarita’! Deze iconische cocktail, met zijn verfrissende mix van tequila, limoen en triple sec, verdient absoluut een eigen feestdag. Maar hoe is de Margarita ontstaan? Hoe wordt deze dag gevierd? En natuurlijk: hoe maak je de perfecte Margarita? We vertellen het hier in dit blogartikel.
Inhoudsopgave
De geschiedenis van de Margarita
De exacte oorsprong van de Margarita is omgeven door mysterie, en verschillende verhalen claimen de uitvinding. Hier zijn enkele van de populairste theorieën:
Carlos Herrera (1938)
Volgens één verhaal werd de Margarita gecreëerd door Herrera, een Mexicaanse barman, voor een klant die geen sterke drank lustte, behalve tequila. Hij combineerde het met limoen en likeur en creëerde zo de verfrissende Margarita.
Margaret Sames (1948)
Een Amerikaanse socialite zou de cocktail hebben bedacht tijdens een feestje in Acapulco, door tequila te mixen met triple sec en limoensap.
Daisy Cocktail
Sommigen beweren dat de Margarita een variant is van de klassieke Daisy-cocktail (Daisy = Margarita in het Spaans), die al langer bestond.
Welke versie je ook gelooft, de Margarita werd populair in de jaren 1950 en is sindsdien een favoriet wereldwijd.
NOOR & NOOR 
The Mastercooks of Belgium
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
BIOMARINE composteerbare rietjes
Bulles de Princesse
Restaurant Cédric
Weilandshof
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
Hoe wordt de ‘Wereld Margarita Dag’ gevierd?
Over de hele wereld grijpen cocktailbars, restaurants en Margarita-fans deze dag aan om feest te vieren. Enkele populaire manieren om de dag te beleven:
- Cocktailbars organiseren Margarita-proeverijen en speciale aanbiedingen.
- Themafeestjes met Mexicaanse muziek, taco’s en natuurlijk Margarita’s.
- Thuis Margarita’s shaken met vrienden en familie.
- Social media-uitdagingen, waarbij mensen hun mooiste Margarita-creaties delen de hashtag #WorldMargaritaDay.
Lees ook deze interessante artikels:
Het perfecte recept voor de Margarita
Een klassieke Margarita is eenvoudig te maken met maar een paar ingrediënten:
- 50 ml tequila (bij voorkeur blanco)
- 25 ml triple sec (bijv. Cointreau)
- 25 ml vers limoensap
- Zout voor de rand van het glas
- IJsblokjes
Ook de bereiding is best eenvoudig.
- Wrijf een limoenpartje langs de rand van een Margarita-glas en doop de rand in zout.
- Vul een cocktailshaker met ijs, tequila, triple sec en limoensap.
- Shake krachtig gedurende 15 seconden.
- Zeef de cocktail in het voorbereide glas en garneer met een schijfje limoen.
Voor een ‘Frozen Margarita’ blend je alles met crushed ice in plaats van te shaken. Genieten maar!
‘We love Horeca’ is de sterk groeiende Community van Horeca Webzine. Iedereen kan lid worden van de community via het gratis abonnement. De Facebookgroep met reeds meer dan 13.500 leden, ondersteunt de community heel actief.
Een Margarita-liefhebber aan het woord
Ik had mijn eerste Margarita op vakantie in Mexico en was meteen verkocht! De combinatie van frisse limoen, een tikje zoetigheid en de kick van tequila is perfect. Nu maak ik ze thuis met vrienden, vooral op warme zomeravonden. Op 22 februari proosten we altijd op deze geweldige cocktail!
Sophie, 32, cocktailfan
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Vier jij de ‘Wereld Margarita Dag’?
Of je nu uitgaat, een feest organiseert of gewoon thuis geniet van een zelfgemaakte Margarita, 22 februari is dé dag om deze klassieker te eren. Dus haal die tequila in huis, nodig vrienden uit en proost op het leven!
Heb jij een favoriete Margarita-variant? Deel het in de community We Love Horeca met de hashtag #WorldMargaritaDay.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
