Maintenant que le plan alcoolique a été approuvé en début de semaine par les gouvernements fédéral et des Länder, selon lequel le secteur de la restauration devra offrir de l'eau gratuite pour lutter contre l'abus d'alcool, un ajustement du plan terroriste a également été approuvé. Le plan précise qu'à partir du 5 avril, tous les couteaux de cuisine devront avoir une pointe arrondie. Des contrôles seront effectués de manière intensive par l'AFSCA et les Affaires économiques. Notre partenaire Chef & Knife s'affaire ce week-end à adapter tous les couteaux qu'il loue aux écoles hôtelières et hôtelières. Vous pouvez le suivre via diffusion en direct et venez demander conseil si vous souhaitez régler vous-même vos couteaux.
Mise à jour du 2 avril : c'est un poisson d'avril
Plan alcool
Le plan sur l'alcool approuvé par les gouvernements fédéral et des États plus tôt cette semaine a suscité de nombreuses critiques. La conception comprend 75 mesures différentes qui devraient lutter contre la consommation nocive d’alcool.
Un nouveau venu notable : de l’eau gratuite dans les restaurants et cafés où l’on sert de l’alcool. "Mais la gratuité n'existe pas", c'est ce que dit Horeca Vlaanderen.
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75 actions
De l’élimination de l’alcool dans les distributeurs automatiques à des règles plus strictes concernant la publicité sur l’alcool destinée aux mineurs. Ce sont là quelques exemples de mesures du nouveau plan interfédéral alcool approuvé hier. Le plan, en préparation depuis pas moins de 15 ans, décrit 75 actions pour les trois prochaines années.
"Cela était absolument nécessaire étant donné l'énorme impact social de l'alcool, notamment sur la santé", a déclaré le ministre de la Santé Vandenbroucke (Vooruit) dans un communiqué de presse. «Mais les travaux ne sont pas encore complètement terminés. La conception sert de point de départ et doit être mise en pratique dans les années à venir.
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Les brasseurs ont aussi des réserves
« Nous pensons que c'est une bonne chose que des travaux aient été menés sur une politique en matière d'alcool visant à lutter contre l'abus d'alcool sous ses différentes facettes », déclare Krishan Maudgal, directeur de l'asbl Belgian Brewers.
De brasseurs soutiennent depuis des années la lutte contre l'abus d'alcool, mais ils ont aussi des réserves. Les règles plus strictes en matière de publicité, en particulier, ne sont pas appréciées. « Le cadre d’autoréglementation de la publicité sur l’alcool fonctionne bien et est efficace. Nous ne voyons aucune raison pour laquelle cela devrait être remplacé. », ça sonne.
À l'honneur :
Plan terroriste
En début de semaine, la police judiciaire fédérale a arrêté au total 8 personnes qui pourraient être impliquées dans les préparatifs d'un attentat terroriste dans notre pays. L'un des suspects est un jeune homme radicalisé qui avait déjà été arrêté lors de préparatifs similaires. Lors des perquisitions, la police a également retrouvé des couteaux dans la cuisine.
De son côté, la ministre de l'Intérieur Annelies Verlinden (CD&V) fait l'éloge des services de sécurité et de renseignement ainsi que du parquet fédéral.
L'OCAD, l'organisme gouvernemental qui surveille la menace terroriste dans notre pays, a annoncé que le niveau général de menace reste à 2, car il semble que les services aient actuellement tout sous contrôle. Mais la situation est bien entendu surveillée de près.
Dans ce contexte, les plus hauts ministres ont tenu hier soir une réunion d'urgence pour ajuster un certain nombre de points au plan terroriste, comme l'utilisation et la possession de couteaux avec une lame de plus de 4 centimètres.
Couteaux à pointes arrondies
L'un des points les plus importants qui ont été décidés concerne une fois de plus le secteur de la restauration. A partir du 5 avril, tous les couteaux de cuisine dont la lame mesure plus de 4 cm devront avoir une pointe arrondie. Le contrôle sera effectué de manière intensive par l'AFSCA et la Direction générale de l'inspection économique.
"Absurde", c'est ce que dit notre partenaire Chef & Knife Belgium »enkel couteaux à pain, super trancheuses et les couteaux à saumon ou à jambon ont des pointes arrondies. Retirer la pointe des couteaux de cuisine pour couper de la viande, du poisson ou des légumes, c'est comme retirer l'alcool du vin et... bière aller chercher."
« Nous travaillons déjà assidûment sur tous les couteaux que nous fabriquons ici dans notre studio. bail et ayez-le en stock dans le magasin de Brakel. Ce sera du travail jour et nuit, car le gouvernement a imposé des règles très particulières.»
« Nous récupérons également tous les couteaux de location de nos clients de la restauration et écoles hôtelières cela ne va pas de soi, surtout maintenant avec le Tour des Flandres qui passe par notre région », déclare Brecht Loterman, directeur de Chef & Knife.
« Vous pouvez nous contacter via diffusion en direct voyez comment cela fonctionne, et nous vous conseillons également gratuitement si vous souhaitez régler vous-même vos couteaux.
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Sources : VRT.be (plan alcool), Chef & Knife Belgium (couteaux)
