Valet Parking Service est un service de stationnement existant aux États-Unis depuis les années 1960. Et même si nous le constatons depuis des décennies dans des restaurants renommés tels que De Librije, le service de stationnement est en hausse aux Pays-Bas et en Belgique.
Restaurant De Librije
Jonnie Boer est devenu chef du restaurant De Librije à Zwolle à l'âge de vingt-quatre ans. Quelques années plus tard, en 1993, il rachète le restaurant avec son épouse Thérèse, viticultrice et hôtesse. À cette époque, le Librije se trouvait dans la bibliothèque du complexe du monastère dominicain de Zwolle, qui date du XVIe siècle.
En 1993, le Librije reçoit sa première étoile Michelin. La deuxième étoile a suivi en 1999. Cela fait de Boer le plus jeune chef deux étoiles des Pays-Bas. En 2004, De Librije était le deuxième restaurant aux Pays-Bas à atteindre un troisième ster a obtenu.
Le restaurant a déménagé le 20 janvier 2015 Librije jusqu'à la cour de l'hôtel Librije. La sœur de Librije avait déjà déménagé de Zwolle à Amsterdam en 2014.
Avec coeur et âme
Jonnie et Thérèse : « Nous mangeons et buvons tous les jours, mais nous souhaitons faire de ce besoin quotidien une fête pour vous, afin que vous puissiez partager notre amour de la bonne chère et des beaux vins. Nous avons tous les deux grandi dans ce quartier. Un monde de pêche au sandre, de cueillette de menthe aquatique, de recherche de bolets et de girolles et d'attaque du leurre de canard avec le barque. Cela vous surprend-il que nous soyons tombés amoureux de tous ces beaux produits régionaux ?
Produits locaux
Beaucoup de gens considèrent la cuisine avec des produits régionaux comme leur spécialité Librije, mais Jonnie et Thérèse sont plus susceptibles de penser qu'ils sont spéciaux précisément parce qu'ils n'ont pas de spécialité.
« Lorsque vous cuisinez et servez avec cœur et âme, à partir de vos sentiments, tout est spécial. Avec notre équipe, nous explorons chaque jour les possibilités d’une relation amoureuse entre le vin et la nourriture. Nous souhaitons que vous goûtiez encore et encore les choses que nous découvrons, que vous vous chouchoutiez, sans chichi. », est-il indiqué sur la première page du site.
Diverses prestations
Outre le restaurant De Librije, le couple Boer possède également une épicerie fine, La boutique de Librije. Le 25 mai 2008, à Het Spinhuis, un bâtiment monumental et également l'ancienne prison pour femmes de Zwolle, Hôtel Librije ouvert. Cet hôtel accueille également l'école de cuisine et du vin L'Atelier de Librije.
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Service supplémentaire
Le Restaurant De Librije propose également Service de voiturier Sur. Les frais sont de 15 € par voiture. Le parking Noordereiland est situé juste à côté de De Librije et le parking Diezerpoort est à environ 5 minutes à pied.
Une quinzaine de minutes avant votre départ, au moment du paiement ou du check-out, prévenez le voiturier et en un minimum de temps votre voiture sera amenée à la porte du restaurant ou de l'hôtel.
Si vous avez des bagages, le voiturier vous aidera également. Ce service luxueux et confortable permet avec le service Valet Parking de profiter rapidement et sans soucis de votre visite au restaurant ou de votre voyage de vacances bien mérité ou de vous concentrer sur votre réunion lors de votre voyage d'affaires.
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Service de voiturier
Valet Parking Service est un service qui vise à simplifier et à fournir une solution aux problèmes de stationnement d'aujourd'hui. Lorsque vous allez dans un restaurant ou un hôtel proposant un service de voiturier, ces soucis et ce stress sont terminés. Vous n'avez plus à vous soucier de trouver une place de parking.
Vous conduisez votre voiture jusqu'à la porte du restaurant ou de l'hôtel où un chauffeur s'occupera de tous vos soucis de stationnement pour vous. Votre voiture sera conduite par l'un des voituriers jusqu'à un parking sécurisé, où elle sera surveillée pendant toute la durée de votre visite au restaurant. Pas de perte de temps et vous pouvez immédiatement profiter de votre visite au restaurant. Facile et rapide.
Chefs à l'honneur :
EuroBOB
Si vous, en tant que restaurant ou hôtel, ne pouvez pas embaucher quelqu'un pour proposer un service de voiturier, vous pouvez, par exemple, compter sur Euro BOB.
Euro BOB dispose de chauffeurs bien formés avec un style de conduite impeccable. Les conducteurs ont beaucoup d’expérience dans la conduite de différentes voitures. Si des dommages inattendus sont causés à la voiture par les conducteurs, ils seront remboursés par l'assurance.
Mais heureusement, cela ne s’est jamais produit. S'ils le souhaitent, les conducteurs enregistrent le kilométrage de départ et d'arrivée afin de garantir qu'aucun kilomètre inutile ne soit parcouru.
Demander un devis sans engagement. Vous recevrez une réponse dans l'heure.
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