Nous avons tous vu les terribles images des tremblements de terre en Turquie et en Syrie auxquelles personne ne peut rester insensible. Pas même les Maîtres Cuisiniers de Belgique. C'est pourquoi l'organisation qui compte plus de 120 membres actifs - allant des chefs de grands restaurants, brasseries, salles de banquet et entreprises de restauration aux chefs à domicile et consultants - a également lancé une campagne pour collecter des fonds. #SYRIETURKEY1212 #1200books4TurkeySyrie
Tremblements de terre en Turquie et en Syrie
Les deux tremblements de terre qui ont frappé la Turquie ont également causé de nombreux dégâts dans le nord de la Syrie voisine. Et ce coup est doublement plus dur, car de nombreux habitants de cette région étaient déjà touchés par la guerre qui ravage le pays depuis 2011.
Une semaine après ces tremblements de terre dévastateurs, le bilan s'élève déjà à plus de 30.000 XNUMX personnes. Le monde a également vu un nouveau-né être retiré vivant des décombres. La jeune fille était toujours attachée à sa mère par le cordon ombilical, déjà décédée.
Les organisations humanitaires et les bénévoles du monde entier tentent toujours de toutes leurs forces de sortir les survivants des décombres. L'aide aux victimes du tremblement de terre commence dans les villes, mais dans les villages, les habitants sont livrés à eux-mêmes. Des millions de personnes sont sans abri et auront besoin d’un abri sûr, d’eau et de nourriture dans un avenir proche.
Chaque petit geste compte, et c'est pourquoi les Mastercooks of Belgium souhaitent également contribuer.
Campagne de soutien
Les Maîtres Cuisiniers de Belgique ne restent pas indifférents aux terribles images qui nous sont parvenues la semaine dernière des tremblements de terre en Turquie et en Syrie.
C'est pourquoi l'organisation qui compte plus de 120 membres actifs - allant des chefs de grands restaurants, brasseries, salles de banquet et entreprises de restauration aux chefs à domicile et consultants - a également lancé une campagne pour collecter des fonds.
L'intégralité du bénéfice de la vente de leur livre « Les Maîtres Cuisiniers », soit 12 € par livre, sera reversé par tranches de 120 € sur le compte du Consortium 12-12.
Pas moins de 1.200 XNUMX livres peuvent être commandés.
Le livre coûte 49,90 €, frais de port compris en Belgique et les achats peuvent être effectués par e-mail. boutique en ligne.
NOOR & NOOR 
Chef & Knife
Pailles compostables BIOMARINE
Bulles de Princesse
Restaurant Cédric
Weilandshof
Kyzoe Hosting & Design
Keurslagers belges
Livre de recettes « Les Maîtres Cuisiniers »
A travers les portraits de 120 Maîtres cuisiniers et Jeunes Maîtres, ainsi que de 30 de leurs producteurs préférés, cet ouvrage de référence propose une fabuleuse collection de recettes et un arbre généalogique des stars de la cuisine belge.
Répartis en six catégories (vin, bière, mer, jardin, forêt et chocolat), les meilleurs chefs du pays vous invitent à une visite particulièrement savoureuse.
Ceci est magnifiquement illustré avec des photos de Heikki Verdurme livre de recettes une véritable étape dans l’histoire de la cuisine belge.
Prix littéraire Prince Alexandre
SAR la Princesse Léa de Belgique a souhaité rendre hommage à son époux le Prince Alexandre en organisant un Prix Littéraire en 2012. SAR le Prince Alexandre était un lecteur passionné de tous genres. Le prix est décerné tous les deux ans aux alentours du 29 novembre, jour anniversaire de sa mort.
Ce Prix littéraire est organisé par le « Fonds de soutien au Prince et à la Princesse Alexandre de Belgique » et récompense une œuvre en néerlandais et une en français. Le thème de cette année était la gastronomie.
Acheter un livre de recettes
Lors de l'achat du livre de recettes vous soutenez les victimes des tremblements de terre en Turquie et en Syrie.
À partir de 10 exemplaires, le logo ou le nom de votre entreprise apparaîtra sur toutes les lettres de remerciement qui accompagneront les livres lors de leur expédition.
Les livres peuvent également être envoyés en votre nom à vos amis, connaissances et/ou clients avec une lettre personnalisée par vos soins. Merci de nous contacter par email : secrétaire@mastercooks.be
Chefs à l'honneur :
Suivez la campagne de soutien en ligne
Vous pouvez suivre l'avancée de la campagne de soutien en toute transparence via Consortium 12-12.
The Mastercooks of Belgium
Les Mastercooks of Belgium sont les ambassadeurs du patrimoine culinaire belge. Ils font de la magie chaque jour avec les ingrédients fantastiques que notre pays a à offrir.
Ils sont les cerveaux créatifs de l’avenir culinaire national et offrent chaque jour à des milliers de personnes une expérience gustative inoubliable.
Consortium 12-12
Lorsqu’une catastrophe naturelle extraordinaire (tsunami, tremblement de terre, etc.) ou une crise humanitaire grave (famine, etc.) survient, les besoins des victimes sont grands.
Les soins de santé primaires, l'accès à l'eau potable et à l'aide alimentaire, l'hébergement et la protection des plus vulnérables tels que les enfants, les femmes, les personnes âgées et les personnes à mobilité réduite doivent être assurés.
Dans des cas exceptionnels, des ressources financières importantes sont nécessaires rapidement pour l’aide d’urgence.
Salade de petits pois et leurs pousses, coulis de petits pois à la menthe, tomates cerises jaunes et citron
Les pois sèchent rapidement, alors ne les laissez pas dehors trop longtemps. Il est préférable de les conserver dans un endroit frais...
Tartare Wagyu aux asperges, radis, câpres, oignon rouge, pommes de terre sautées et œufs brouillés
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Merlan de lin aux asperges vertes, orange, artichaut et crumble de chorizo
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Don au Consortium 12-12
C'est pourquoi sept grandes organisations humanitaires en Belgique se sont unies dans le Consortium belge pour les situations d'urgence (Consortium 12-12) : Caritas International, la Croix-Rouge belge, Médecins du Monde, Handicap International Belgique, Oxfam Belgique, Plan International Belgique et UNICEF Belgique.
Ces organisations partagent un objectif commun : faire appel à la générosité du public et à la solidarité avec les victimes.
A l'issue de la campagne du Consortium 12-12, les dons récoltés dans le cadre de la campagne seront répartis entre les sept organisations membres selon une clé de répartition transparente révisée chaque année.
Un cadeau au Consortium présente trois avantages : efficacité, réduction des coûts et neutralité.
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