Le moment est venu, l’élection de la « Dame Chef de l’année 2024 » a commencé ! L’année dernière, Manon Schenk a été sacrée « Lady Chef de l’année 2023 ». Mais qui sera-t-il cette année ? Parmi les 12 cuisiniers sélectionnés d'un niveau gastronomique aussi excellent, qui connaît toutes les ficelles du métier et le fait avec son propre style reconnaissable pour mériter ce titre tant convoité ?
Table des matières
Dame Chef de l'année
« Lady Chef of the Year » est un prix d'excellence, d'innovation et de leadership décerné à une femme chef de la scène culinaire belge.
Ce prix sera depuis 1991 décerné chaque année par une académie de collègues chefs, critiques et gourmets. Il s'agit d'un prix gastronomique prestigieux en Belgique.
La mission de l'organisation est d'inspirer, de motiver et de donner une plateforme aux jeunes femmes chefs.
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Parcours de course
La « Lady Chef Academy » sélectionne 12 femmes chefs qui ont une chance de remporter le titre de « Lady Chef de l'année ». Ces chefs forment la sélection officielle 2024. Voir plus loin.
Chaque membre de la « Lady Chef Academy » soumet ensuite ses coups de cœur, ce qui conduit aux 5 chefs nominés. Elles concourront pour le titre alléchant de « Lady Chef de l’année 2024 ».
Le « directeur de l'académie » évaluera plus en détail les 5 nominés.
Lors du Défi Culinaire, les 5 nominés s'affronteront à armes égales pour des points supplémentaires qui seront pondérés afin d'arriver à la gagnante de Lady Chef de l'année 2024. Qui sera la nouvelle fierté belge, qui réalisera sans effort un tour de force culinaire avec les meilleurs produits ?
Nous le découvrirons à la mi-octobre, lors de l'événement final qui aura lieu dans le magnifique Concertgebouw de Bruges.
Le prix du public
Outre l'élection de la « Lady Chef de l'année », un prix du public sera également décerné.
Chacun votera ensuite pour l'un des 1 meilleurs chefs via le site Internet. Après dépouillement des votes enregistrés, le gagnant du prix du public sera annoncé lors de l'événement final à la mi-octobre.
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Sélection 2024
Douze grands chefs vont désormais concourir pour le titre de « Lady Chef de l’année 2024 ».
Vous découvrirez ci-dessous, par ordre alphabétique, quelles femmes chefs ont été incluses dans la sélection :
- Aurélie Kluyskens, van Ouma – Bruxelles
- Camille Cosnefroy, fourgonnette Groseille – Bruxelles
- Clara Freitas, camionnette Pénar – Bruxelles
- Daorung Kaenphutsa, de Embrasser le chef – Ostende
- Eveline Cappai, camionnette Sardis – Brasschaat
- Fran Mertens, camionnette Dunes – Knokke-Heist
- Jessica Vansever, camionnette Glace – Wenduine
- Laurence Haegeman, camionnette De Vijf Seizoenen – Frein
- Lien Vandeputte, camionnette Réliva – Bruges
- Lize Willems, camionnette Ma Marraine – Tongres
- Slava Tcherbak, camionnette Fleur de Sel – Comines
- Victor Avonds, de Victor – Anvers
Bonne chance
Manon Schenck, Lady Chef de l'année 2023, souhaite bonne chance à toutes les dames.
Remporter le prix Lady Chef a été pour moi la cerise sur le gâteau après une année merveilleuse. C’est une belle reconnaissance, dans un monde encore souvent dominé par les hommes. Je souhaite aux chefs en lice une expérience tout aussi merveilleuse et passionnante !
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