Als je denkt aan topchefs, dan denk je misschien aan sterrenrestaurants met uitgebreide menukaarten en hoogdravende gerechten. Maar voor Glenn De Cock, chef-eigenaar van Biestro H-Eat in Bornem, draait het allemaal om puurheid, smaak en eerlijke producten. Zijn verhaal is er een van toevallige ontdekkingen, hard werken en een diepe liefde voor het vak.