Tag: Luxemburg
'Bretzelsonndeg' is een unieke Luxemburgse traditie die jaarlijks op de vierde zondag van de vastentijd wordt gevierd. Het is een romantische gewoonte waarbij mannen hun geliefden verrassen met een mooi versierde bretzel. Als de vrouw dezelfde gevoelens heeft, schenkt ze hem op Paaszondag een versierd ei. Maar als ze hem afwijst, krijgt hij in plaats daarvan een lege mand. In dit artikel duiken we in de geschiedenis van 'Bretzelsonndeg', ontdekken we hoe je zelf een prachtige bretzel kunt maken en delen we een persoonlijk verhaal van een Luxemburgse vrouw die deze…
Na een carrière van maar liefst 40 jaar in de horeca, van 1978 tot 2018, heeft Jean-Claude Wagner, een gepensioneerde feestzaaluitbater uit Luxemburg, een schat aan herinneringen verzameld. Van koninklijke recepties tot chaotische bruiloften, en van hilarische taferelen tot ontroerende momenten – hij heeft het allemaal meegemaakt. In dit artikel deelt hij enkele van zijn […]
De Europese horeca-industrie ondergaat een digitale transformatie, en online reserveringstools spelen hierin een cruciale rol. Waar gasten vroeger telefonisch of zelfs fysiek moesten reserveren, is de drempel nu verlaagd dankzij intuïtieve platforms en apps. De opkomst van technologie heeft niet alleen het reserveringsproces vereenvoudigd, maar ook de klantbeleving en het restaurantbeheer fundamenteel veranderd. Zijn online reserveringstools inmiddels onmisbaar geworden? Een blik op de feiten en trends laat weinig ruimte voor twijfel.
