Tag: nieuws
Via Horeca Webzine, het interactief online horecamagazine vind je alle nieuws van en voor uitbaters van een horecazaak in België en Nederland
De zomer van 2025 staat voor de deur, en dat betekent: BBQ-seizoen! Maar wat ligt er het vaakst op de grill in Europa? Wij zochten het uit en presenteren een overzicht van het favoriete BBQ-vlees per land.
Wilskracht en zelfcontrole is nodig bij veel soorten dieet. Maar het kan anders. Pas de grootte en de kleur van je bord aan om je eetgedrag zonder inspanning te beïnvloeden, wordt beweerd. Maar zou dat echt wel helpen om minder te gaan eten? We zochten het voor je uit.
Word een tonijnvrij restaurant, en toon aan dat je begaan bent met de gezondheid van je gasten en de natuur. Er zijn tal van alternatieven voor tonijn.
Maak je publiek (ook online) aan het lachen zodat er een prettige sfeer ontstaat. Dit helpt mee om goed contact met hen te krijgen en het zorgt er ook voor dat ze je verhaal beter onthouden.
Was barkeepen nog al te vaak een tweede beroep of overgangswerk voor studenten, de kijk op barkeeping of bartending als carrière is de laatste decennia echter over de hele wereld veranderd. Barkeeper is dankzij de ‘European Bartender School’ en de vele opleidingen een beroep geworden door keuze in plaats van uit noodzaak.
Zonder taart of pannenkoeken is Driekoningen niet compleet. Wie de boon in het gebak vindt, is even koning en mag een papieren kroon op het hoofd zetten.
Hier zijn 10 opvallende nieuwe restaurants die wereldwijd in september 2024 zijn geopend. Deze restaurants combineren een unieke culinaire ervaring met een verfijnd menu en hebben elk een opvallende website om hun concept verder te verkennen.
Hier zijn enkele belangrijke ontwikkelingen in de hotelsector van de afgelopen maanden. Deze tonen aan dat de sector wereldwijd sterk in beweging is, met een focus op luxe uitbreidingen, duurzaamheid en de integratie van nieuwe technologieën.
Versgebakken, knapperig en heerlijk goudgeel. Dat zijn de woorden die ons te binnen schieten als we denken aan frietjes van de frituur. Tijdens de Week van de Friet, die dit jaar doorgaat van 8 tot 15 november 2024, wordt door VLAM al voor de 25ste keer de Belgische nationale culinaire trots in de kijker gezet. En wij van Horeca Webzine zetten de frituren in de kijker. Zie hoe.
Handdoeken, badjassen, kussens en zelfs hele matrassen. Meer dan 1.000 hoteleigenaren vertellen welke voorwerpen het vaakst wordt gestolen in hotels.
