Via Horeca Webzine, het interactief online horecamagazine vind je alle nieuws van en voor uitbaters van een horecazaak in België en Nederland
Hier zijn 10 opvallende nieuwe restaurants die wereldwijd in september 2024 zijn geopend. Deze restaurants combineren een unieke culinaire ervaring met een verfijnd menu en hebben elk een opvallende website om hun concept verder te verkennen.
Hier zijn enkele belangrijke ontwikkelingen in de hotelsector van de afgelopen maanden. Deze tonen aan dat de sector wereldwijd sterk in beweging is, met een focus op luxe uitbreidingen, duurzaamheid en de integratie van nieuwe technologieën.
Versgebakken, knapperig en heerlijk goudgeel. Dat zijn de woorden die ons te binnen schieten als we denken aan frietjes van de frituur. Tijdens de Week van de Friet, die dit jaar doorgaat van 8 tot 15 november 2024, wordt door VLAM al voor de 25ste keer de Belgische nationale culinaire trots in de kijker gezet. En wij van Horeca Webzine zetten de frituren in de kijker. Zie hoe.
Handdoeken, badjassen, kussens en zelfs hele matrassen. Meer dan 1.000 hoteleigenaren vertellen welke voorwerpen het vaakst wordt gestolen in hotels.
Hier laten we je de mooiste foto’s zien van de visrestaurants en restaurants waar je terecht kan voor een lekker stukje vis en/of zeevruchten. Alleen voor échte visliefhebbers.
Eerder deze week deelden we hier al een eerste reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden om je volgers mee op te vrolijken. Dit is een vervolg.
Voor Koffeologe Jeanne Gennar heeft koffie een ziel. Het beleven met alle zintuigen, het bezig zijn met een puur product als koffie is kunst op zich. Daarnaast vergt het een wetenschappelijke benadering om te kunnen werken met deze complexe materie. Maak kennis met Jeanne!
Sabine Hagedoren, Bram Verbruggen of Jacotte Brokken moeten maar op woensdag aankondigen dat de kans groot is dat de zon van de partij gaat zijn, en we zetten ons al in terras-modus voor het weekend. Of je nu verkoeling zoekt aan de kust of in de stad, Vlaanderen wordt ook deze zomer één groot terras.
Serveersters die wel een extra zakcentje kunnen gebruiken, doen er goed aan om de volgende keer rode kledingstukken uit hun kast te trekken. Die kleding levert ze namelijk meer fooi op, zo blijkt uit onderzoek.
Wilskracht en zelfcontrole is nodig bij veel soorten dieet. Maar het kan anders. Pas de grootte en de kleur van je bord aan om je eetgedrag zonder inspanning te beïnvloeden, wordt beweerd. Maar zou dat echt wel helpen om minder te gaan eten? We zochten het voor je uit.