Een huiskamerrestaurant is een eetgelegenheid die wordt opgezet in de privéwoning van een chef of gastheer/gastvrouw, waar gasten in een intieme, huiselijke sfeer kunnen genieten van een maaltijd. Deze restaurants bieden een unieke, persoonlijke ervaring die anders is dan wat je zou vinden in een regulier restaurant. Huiskamerrestaurants zijn populair geworden vanwege hun kleinschaligheid, unieke sfeer, en vaak gepersonaliseerde menu’s. Hier zijn enkele kenmerken van een huiskamerrestaurant.
Een restaurantkeuken op de juiste manier inrichten is een hele klus. Laat je hierbij goed adviseren. Jouw dagelijkse bedrijfsvoering staat of valt met de efficiëntie van je keuken. Dit zijn enkele tips en de veel voorkomende missers bij het inrichten ervan.
De keuze tussen koken op gas of elektriciteit in de Europese horeca is een veelbesproken onderwerp. Beide hebben hun voor- en nadelen, die per land kunnen verschillen afhankelijk van energiekosten, milieuregelgeving en keukenvoorkeuren. Hieronder een overzicht van de voordelen en nadelen van beide systemen, met inzichten per land.
Hier zijn 10 opvallende nieuwe restaurants die wereldwijd in september 2024 zijn geopend. Deze restaurants combineren een unieke culinaire ervaring met een verfijnd menu en hebben elk een opvallende website om hun concept verder te verkennen.
Google biedt een breed scala aan functies die nuttig kunnen zijn voor elk type bedrijf, inclusief jouw horecazaak. Met deze 15 functies kun je de zichtbaarheid van je bedrijf vergroten, marketing verbeteren, efficiëntie in de operatie verhogen, en uiteindelijk meer klanten aantrekken en behouden.
Het starten van een restaurant in een van de EU-landen vereist dat je rekening houdt met verschillende nationale vereisten en licenties. Hier is een overzicht van de belangrijkste voorwaarden per land, met specifieke details waar relevant.
Hier is een selectie van de 10 meest unieke en de meest opvallende restaurantconcepten wereldwijd, samen met een korte uitleg en hun websites waar je meer details op vindt. Doe er inspiratie op!
Negatieve recensies op platforms zoals Google of TripAdvisor kunnen een aanzienlijke impact hebben op de reputatie van een restaurant. Het is echter mogelijk om deze negatieve beoordelingen effectief te beheren en de impact te beperken. Hier zijn enkele strategieën om negatieve recensies in te dammen en om te buigen naar positieve klantinteracties.
Een sterke aanwezigheid op sociale media betekent niet automatisch dat een restaurant ook verkoop genereert. Er kunnen verschillende redenen zijn waarom een restaurant, ondanks veel likes en volgers, geen omzet ziet. Hier zijn enkele mogelijke oorzaken.
Hier zijn 50 weetjes, tips, innovaties, uitspraken, persoonlijke uitdagingen en overwinningen van vrouwelijke topchefs die de culinaire wereld hebben veroverd. Deze vrouwen hebben elk hun unieke stijl en visie op koken, en hun succesverhalen dienen als inspiratie voor iedereen die de culinaire wereld wil betreden.