Tag: nieuws
Via Horeca Webzine, het interactief online horecamagazine vind je alle nieuws van en voor uitbaters van een horecazaak in België en Nederland
In de afgelopen dagen mochten we weer heel wat nieuws uit de horecasector optekenen. De opmerkzaamste zijn dat Euro-Toques Belgium verder gaat met twee voorzitters, dat volksrestaurant VORK al meer dan 400 horecamedewerkers opleidde en er minder ziektverzuim is in de Nederlandse horeca. We sluiten het rijtje van nieuwsfeiten uit de horecasector deze week af met de achtttiende zaak van Gunther Wauters, het hoogste restaurant van de Benelux, een authentiek Italiaans restaurant in Bornem en de rolschaatsende ober Enes.
In de afgelopen week mochten we weer heel wat nieuws uit de horecasector optekenen. De opmerkzaamste zijn de minder vacatures bij VDAB voor studentenjobs, de Zottegemse horeca die niet te spreken is over de late communicatie, de horecabrigade en de nieuwe Nederlandse regels voor Aziatische restaurants. De drie gezusters van Noordwijkhout, de onbekende Catelaanse sterren, Nick Bril en acht Bornemse cafés sluiten het rijtje van nieuwsfeiten uit de horecasector deze week af.
In de afgelopen week mochten we weer heel wat nieuws uit de horecasector optekenen. De opmerkzaamste zijn de lancering van de toolbox voor horeca-uitbaters en eventorganisatoren, de decennia intense en vruchtbare samenwerking van Horeca Middenkempen en Karen Hallemans die Christiaan Michiels opvolgt als voorzitter van Horeca Mechelen. Horeca Van Zon die de fakkel terug meeneemt naar Lommel en de Horeca Flitscontroles in juni sluiten het rijtje van nieuwsfeiten uit de sector af.
Maak je publiek (ook online) aan het lachen zodat er een prettige sfeer ontstaat. Dit helpt mee om goed contact met hen te krijgen en het zorgt er ook voor dat ze je verhaal beter onthouden.
Word een tonijnvrij restaurant, en toon aan dat je begaan bent met de gezondheid van je gasten en de natuur. Er zijn tal van alternatieven voor tonijn.
Was barkeepen nog al te vaak een tweede beroep of overgangswerk voor studenten, de kijk op barkeeping of bartending als carrière is de laatste decennia echter over de hele wereld veranderd. Barkeeper is dankzij de ‘European Bartender School’ en de vele opleidingen een beroep geworden door keuze in plaats van uit noodzaak.
Zonder taart of pannenkoeken is Driekoningen niet compleet. Wie de boon in het gebak vindt, is even koning en mag een papieren kroon op het hoofd zetten.
In 2024 bestaat Horeca Webzine 5 jaar. En dat gaat niet onopgemerkt voorbij. Dankzij 21 toppers - horecazaken, cateringbedrijven, feestzalen en horecaleveranciers - kunnen we een heel jaar lang jullie - onze abonnees en volgers op sociale media - blij maken via 50 eenvoudige winacties. Maak kennis met deze toppers die samen met ons de kaarsjes uitblazen en zie ook hoe jij aanspraak kan maken op één van de 250 geschenken die over 50 weken worden verloot.
Te luidruchtige kinderen die van het restaurant een speeltuin maken, levert boze blikken en gezucht op van de overige klanten, maar ook van het restaurantspersoneel. Sommige restaurants leggen hiervoor een boete op.
Op donderdag 19 oktober - Dag tegen Kanker - trapten wieleridool Eddy Merckx, mevrouw Laurence Rigolet-Wynants en Mastercook Ivan Verhaeghe de campagne “Mastercook Books Against Cancer” af. Samen ondersteunen ze als volwaardige Meter en Peter het initiatief van The Mastercooks of Belgium waarbij het prachtige receptenboek “The Mastercooks” wordt verkocht ten voordele van twee goede doelen die geld inzamelen voor kankeronderzoek. Voor elk verkocht Nederlandstalig boek gaat € 10 naar het Belgisch Kinder Kanker Steunfonds (BKKS) en € 10 voor ieder Franstalig boek naar Télévie.
