Wat zijn de beste aardappelen voor Belgische frieten?
De beste aardappelen voor het maken van frieten zijn die met een hoog zetmeelgehalte en een laag vochtgehalte, omdat deze...
Ik wens mijn horecazaak, cateringbedrijf, feestzaal en/of foodtruck in de kijker zetten via de website, socials en de nieuwsbrief van Horeca Webzine.
Ik wens mijn bedrijf, producten, winkel en/of webshop in de kijker zetten via de website, sociale mediakanalen en de nieuwsbrief van Horeca Webzine.
De beste aardappelen voor het maken van frieten zijn die met een hoog zetmeelgehalte en een laag vochtgehalte, omdat deze...
Hier zijn 50 weetjes, tips, innovaties, uitspraken, persoonlijke uitdagingen en overwinningen van vrouwelijke topchefs die de culinaire wereld hebben veroverd....
Week van de Steak-Friet wordt in 2025 gevierd van 3 tot 10 oktober. Deze jaarlijkse campagne, georganiseerd door VLAM, zet...
Er zijn verschillende toonaangevende horecabeurzen in Europa waar professionals uit de sector samenkomen om de nieuwste trends, technologieën en producten...
Het berekenen van de werkelijke prijs van gerechten in een restaurant kan ingewikkeld zijn, omdat er veel factoren zijn die...
Het rentabiliseren van de horeca in 2026 zal afhangen van diverse factoren die invloed hebben op de sector, zoals veranderende...