Categorie: Nieuws

Via Horeca Webzine, het interactief online horecamagazine, vind je alle laatste nieuws van en voor de horeca in de wereld. Heb je ook nieuws? Deel het in onze community.

aug 14
In hotels worden deze 20 voorwerpen het meest gestolen

Handdoeken, badjassen, kussens en zelfs hele matrassen. Meer dan 1.000 hoteleigenaren vertellen welke voorwerpen het vaakst wordt gestolen in hotels.

aug 13
Hotelscholen in Vlaanderen en Brussel

Een opleiding in een hotelschool volgen kan op verschillende niveaus. Je kan zowel terecht in het secundair onderwijs als in het hoger onderwijs. Aan verschillende hogescholen kan je ook een Bacheloropleiding Toerisme of Hotelmanagement volgen. Daarnaast biedt de KULeuven de opleiding Master Toerisme aan.

aug 12
Sabine Goethals in gesprek met Piet Huysentruyt. Luister en kijk naar de podcast

Sabine Goethals praat met Piet Huysentruyt, Vlaanders bekendste tv-chef na enkelen die hem voor gingen, over zijn rijkgevulde carrière, over zijn liefde voor zijn school waar hij studeerde, zijn bewondering voor zijn ouders, zijn passie voor koken tot en met de gastronomie die hij eerst vertaalde in zijn restaurant in Wortegem-Petegem* en daarna in La Douce France: Likoké* die nu in handen is van zoon Cyriel. Bovenal blijft het ook in dit gesprek opvallen: Piet blijft altijd Piet!

aug 10
Driesterrenchef Gilles Goujon heeft Fontjoncouse gered

De komst van de driesterrenchef Gilles Goujon heeft het kleine dorpje in de Corbières letterlijk nieuw leven ingeblazen. Maar hij heeft ook het geluk van de producenten in de hele regio vergroot. Auberge Vieux Puits In Fontjoncouse, een klein stadje in de hoge Corbières (Aude, Frankrijk), zijn er 3 sterren voor 146 inwoners. Drie Michelinsterren, […]

aug 07
Spareribs zijn genderneutraal. De 9 redenen waarom je ze moet bestellen

Komt date-night er weer aan en heb je geen idee wat je moet eten? Geen zorgen. Spareribs zijn het antwoord. En wel om onderstaande 9 redenen. Eén ervan is dat ze genderneutraal zijn.

aug 06
Vis eet je in deze restaurants, brasseries en bistro’s

Hier laten we je de mooiste foto’s zien van de visrestaurants en restaurants waar je terecht kan voor een lekker stukje vis en/of zeevruchten. Alleen voor échte visliefhebbers.

aug 04
Een tweede reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden om je volgers mee op te vrolijken

Eerder deze week deelden we hier al een eerste reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden om je volgers mee op te vrolijken. Dit is een vervolg.

aug 01
Jeanne Gennar of koffie met een ziel die geurt naar meer in 2024

Voor Koffeologe Jeanne Gennar heeft koffie een ziel. Het beleven met alle zintuigen, het bezig zijn met een puur product als koffie is kunst op zich. Daarnaast vergt het een wetenschappelijke benadering om te kunnen werken met deze complexe materie. Maak kennis met Jeanne!

jul 07
Meer dan 100 leuke horecaterrassen in Vlaanderen

Sabine Hagedoren, Bram Verbruggen of Jacotte Brokken moeten maar op woensdag aankondigen dat de kans groot is dat de zon van de partij gaat zijn, en we zetten ons al in terras-modus voor het weekend. Of je nu verkoeling zoekt aan de kust of in de stad, Vlaanderen wordt ook deze zomer één groot terras. 

jul 07
Serveersters in het rood krijgen tot 26% meer fooi

Serveersters die wel een extra zakcentje kunnen gebruiken, doen er goed aan om de volgende keer rode kledingstukken uit hun kast te trekken. Die kleding levert ze namelijk meer fooi op, zo blijkt uit onderzoek.

Geverifieerd door MonsterInsights