Hier zijn enkele belangrijke ontwikkelingen in de horecasector van de afgelopen maanden. Deze tonen aan dat de sector wereldwijd sterk in beweging is, met een focus op luxe uitbreidingen, duurzaamheid en de integratie van nieuwe technologieën.
Inhoudsopgave
Hotelsector
De hotelsector is een onderdeel van de bredere “horeca” en richt zich specifiek op het aanbieden van accommodatie aan reizigers, toeristen en zakenlieden. Deze sector varieert van kleine bed-and-breakfasts en boetiekhotels tot grote ketens en luxe resorts.
De kernactiviteiten van de hotelsector omvatten niet alleen het bieden van slaapgelegenheden, maar ook aanvullende diensten zoals restaurants, bars, vergaderruimtes, wellnessfaciliteiten en evenementenruimtes.
Innovatie en technologische integratie spelen een steeds belangrijkere rol, waarbij hotels inspelen op trends zoals duurzaamheid, gepersonaliseerde gastervaringen en digitale gastvrijheid.
De hotelsector is een belangrijke economische pijler, biedt werkgelegenheid aan miljoenen mensen wereldwijd en is nauw verbonden met toerisme, evenementen en de bredere dienstensector.
Hotel-Restaurant De Kommel 
Weilandshof
The Mastercooks of Belgium
Bulles de Princesse
Nieuwe hotelopeningen
Mövenpick Hotels & Resorts heeft zijn eerste hotel geopend in het hart van Jakarta, Indonesië. Dit nieuwe hotel streeft ernaar een hoge standaard van gastvrijheid te bieden en het stedelijke landschap te verrijken met luxe faciliteiten.
Rocco Forte Hotels kondigde de opening aan van zijn derde hotel in Sicilië, waarmee het zijn aanwezigheid op het eiland verder uitbreidt. Het nieuwe hotel wordt een luxe toevluchtsoord met een focus op comfort en traditionele Siciliaanse gastvrijheid.
Hyatt heeft twee nieuwe hotels aangekondigd in het futuristische NEOM-gebied. Deze hotels zullen gericht zijn op luxe en moderne technologie, en bijdragen aan de visie van NEOM als toeristische topbestemming.
Nog een reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden over eten
Een eerste reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden over eten om je volgers mee op te vrolijken
Bakken in spiegelbeeld voor Sinterklaas en speculaasvrijers
Niettegenstaande speculaas wel het hele jaar door te verkrijgen is, vindt de verkoop van deze fijn gekruide koekjes zijn hoogtepunt...
Huiskamerrestaurant op 5 vlakken concurrentie met traditionele restaurant
Een huiskamerrestaurant is een eetgelegenheid die wordt opgezet in de privéwoning van een chef of gastheer/gastvrouw, waar gasten in een...
Welke wijn bij wild met zoete garnituur?
Al hoeft dit niet, bij wild serveert men veelal een zoete garnituur. En dan rijst de vraag welke wijn men...
De bevoorrading horeca wordt een groeiend probleem in 2025
Strengere regelgeving en afnemende bereikbaarheid maken het steeds moeilijker om de nodige producten en ingrediënten op tijd bij de zaak...
Plannen voor luxe resorts
Mandarin Oriental heeft plannen aangekondigd om een luxe resort te openen aan de Riviera Maya, Mexico. Het resort, dat in 2028 zal openen, zal exclusieve branded residences en een topklasse wellnessaanbod bevatten.
Silversea, bekend om zijn luxe cruiseaanbod, heeft plannen onthuld voor de ontwikkeling van het meest zuidelijke hotel ter wereld. Dit unieke project zal gelegen zijn in Antarctica en richt zich op eco-luxe en avontuurlijk toerisme.
Vanille Madagascar
NOOR & NOOR
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
Evenementen en conferenties
Cvent CONNECT, een van de grootste hospitality- en evenemententechnologieconferenties ter wereld, zal in juni 2025 terugkeren naar San Antonio, Texas. Het evenement brengt duizenden hospitality-professionals, marketeers en technologie-experts samen om te netwerken en nieuwe ontwikkelingen te bespreken.
Zet in 2024 eens een gans op de Kersttafel. Weetjes en recept
Voor een geslaagd kerstdiner schijnt een kalkoen zo geschikt te zijn. Maar als je ook vindt dat het vlees nergens...
Logo laten maken of zelf ontwerpen? 6 tips
Sommige horecaondernemers denken dat een professioneel ontwerp van een logo onnodig is, en buiten hun bereik. Dat dit dat iets...
Stijgende diefstal in de horeca verkleinen via deze 5 stappen
De horecasector staat voor een groeiende uitdaging: diefstal. Zowel interne als externe diefstal heeft de afgelopen jaren wereldwijd een stijgende...
Kan een belastingvrijstelling op fooien in 2025 de horeca redden?
Er wordt steeds vaker gesuggereerd dat een belastingvrijstelling op fooien in 2025 een broodnodige reddingsboei kan zijn voor de horecasector....
Daarom moet ook jij inzetten op online cadeaubonnen
Niet iedereen in de horeca staat te springen om cadeaubonnen online aan te bieden. Toch lopen ze hiermee een belangrijke...
Nieuwe merkmijlpalen
Mercure Hotels, het middenklassemerk van Accor, heeft een belangrijke mijlpaal bereikt met de opening van zijn duizendste hotel. Dit bevestigt de sterke groei van het merk binnen de wereldwijde hotelsector.
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
Voor de uitvoering van de activiteiten doet NOOR & NOOR beroep op vernieuwende inzichten en ideeën van jonge marketeers en micro-influencers voor het beheer van je sociale media.
NOOR & NOOR werkt nauw samen met gespecialiseerde partners voor de technische aspecten van de opdrachten, maar ook met jou voor accurate en recente content.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Duurzaamheidsinitiatieven
De low-cost hotelketen easyHotel breidt uit in Europa met een nieuw hotel in Frankrijk, dat is ontworpen met een lage CO2-voetafdruk. Het hotel zal gebruik maken van duurzame bouwmaterialen en energie-efficiënte technologieën.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
Bronnen: HOTELSMag, Cvent, Hotels News Resource, Hospitality Net
