Tag: kalkoen

Kalkoen is al decennia een onmisbaar gerecht tijdens kerstvieringen in veel huishoudens. Het grote, sappige gevogelte staat symbool voor gezelligheid, overvloed en traditie. Maar in 2024 is er ook een duidelijke trend zichtbaar: steeds meer mensen zoeken naar alternatieven of variaties op dit klassieke gerecht. Wat betekent dit voor de feestdis dit jaar?

Als je graag aan tradities vasthoudt, zal je waarschijnlijk een kalkoen bereiden voor kerst. En om die een feestelijk tintje te geven wordt die gevuld. We geven je hier enkele tips en een recept voor een vulling. Variëren op een thema kan ook. Zo kunnen de vullingen ook worden toegepast voor bijvoorbeeld kip of parelhoen.