Tag: recept

Als je graag aan tradities vasthoudt, zal je waarschijnlijk een kalkoen bereiden voor kerst. En om die een feestelijk tintje te geven wordt die gevuld. We geven je hier enkele tips en een recept voor een vulling. Variëren op een thema kan ook. Zo kunnen de vullingen ook worden toegepast voor bijvoorbeeld kip of parelhoen.

Wat haring is voor Nederlanders, is kabeljauw voor Noren; de vis prijkt er zelfs op de bankbiljetten. In veel landen is gedroogde kabeljauw ook een lekkernij en bekend als stokvis, bakkeljauw en bacalhao.