Tag: The Mastercooks of Belgium
Hoewel hij zelf bescheiden blijft, is duidelijk dat Dylan De Meyere een lange en veelbelovende weg voor zich heeft. Met zijn focus op kwaliteit, zijn passie voor eenvoud en zijn wil om te blijven leren, is hij goed op weg om een vaste waarde te worden in de culinaire wereld.
Met zijn jeugdige enthousiasme, toewijding en respect voor het ambacht belichaamt Seppe Bleus wat het betekent om een Young Master te zijn. Hij is een chef die met trots voortbouwt op een rijke culinaire traditie, terwijl hij tegelijkertijd een frisse wind door de keuken laat waaien. Een talent om in de gaten te houden, niet alleen in Sint-Truiden, maar in heel België.
Blijf ook in 2025 abonnee, want dan maak je maandelijks kans op een Box Bon Moments twv € 75 die je kan verzilveren bij een lid van The Mastercooks of Belgium van je keuze.
Niet minder dan 28 Belgische restaurants behoren tot de 1.000 beste ter wereld volgens "La Liste", de gastronomische ranglijst van de ranglijsten. Vijftien van hen zijn "Mastercooks of Belgium".
Koksverenigingen bieden koks in hun land een platform voor professionele ontwikkeling, netwerken en deelname aan internationale competities, terwijl ze tegelijkertijd hun nationale culinaire tradities promoten.
Op maandag 3 juni 2024 hield VZW The Mastercooks of Belgium haar Algemene Vergadering met op het programma het kiezen van een nieuw bestuur en een nieuwe voorzitter. Philippe Vanheule, voormalig sterrenchef van restaurant Hof ter Eycken neemt de voorzittersstoel over van Cédric Poncelet. Ook 10 nieuwe leden werden er geïntroniseerd.
Op donderdag 19 oktober - Dag tegen Kanker - trapten wieleridool Eddy Merckx, mevrouw Laurence Rigolet-Wynants en Mastercook Ivan Verhaeghe de campagne “Mastercook Books Against Cancer” af. Samen ondersteunen ze als volwaardige Meter en Peter het initiatief van The Mastercooks of Belgium waarbij het prachtige receptenboek “The Mastercooks” wordt verkocht ten voordele van twee goede doelen die geld inzamelen voor kankeronderzoek. Voor elk verkocht Nederlandstalig boek gaat € 10 naar het Belgisch Kinder Kanker Steunfonds (BKKS) en € 10 voor ieder Franstalig boek naar Télévie.
Tijdens de online voorstelling van de MICHELIN Gids werden vandaag - voor het eerst - de groene chefs, maar ook 10 nieuwe chefs met 1 ster, twee met twee sterren en ook 1 chef, namelijk Viki Geunes met drie sterren bekroond. Maar wie is nu deze kersverse driesterrenchef en Mastercook of Belgium? We vertellen het je.
