Er zijn verschillende toonaangevende horecabeurzen in Europa waar professionals uit de sector samenkomen om de nieuwste trends, technologieën en producten te ontdekken. Hier zijn acht van de belangrijkste horecabeurzen in Europa.
Inhoudsopgave
Horecabeurzen
Horecabeurzen zijn evenementen waar professionals uit de horecasector – zoals restauranthouders, chefs, hoteliers, cateraars en leveranciers – samenkomen om de nieuwste trends, producten en diensten binnen de industrie te ontdekken.
Deze beurzen richten zich vaak op verschillende aspecten van de horeca, zoals voeding, drank, keukenapparatuur, interieurinrichting, technologie en gastvrijheid.
NOOR & NOOR 
The Mastercooks of Belgium
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
BIOMARINE composteerbare rietjes
Bulles de Princesse
Restaurant Cédric
Weilandshof
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
Kenmerken van horecabeurzen
Exposities: Tijdens horecabeurzen presenteren bedrijven hun producten, van voedselingrediënten tot keukentechnologie.
Netwerken: Horecabeurzen bieden de gelegenheid om relaties op te bouwen met leveranciers, partners en andere professionals uit de sector.
Innovaties: Horecabeurzen zijn een platform om nieuwe trends, technieken en tools te ontdekken.
Workshops en presentaties: Vaak worden er demonstraties en seminars gehouden, bijvoorbeeld door topchefs of experts in de horeca.
Wedstrijden: Bij sommige beurzen worden culinaire wedstrijden georganiseerd.
Acht belangrijke horecabeurzen in Europa
Horecabeurzen worden vaak jaarlijks of tweejaarlijks georganiseerd en zijn belangrijke ontmoetingspunten voor iedereen die betrokken is bij de horeca. Hieronder acht van de belangrijkste beurzen in Europa.
1. Internationale HoReCa Expo (Horeca Expo) – Gent, België
- Wanneer: Jaarlijks in november
- Waarom belangrijk? Eén van de grootste horecabeurzen in de Benelux, met meer dan 650 exposanten. Horeca Expo biedt een breed scala aan producten en diensten voor de horeca en catering, van food & beverages tot keukentechnologie.
- Website: Horeca Expo
Lees ook deze interessante artikels:
2. HostMilano – Milaan, Italië
- Wanneer: Tweejaarlijks in oktober
- Waarom belangrijk? HostMilano is een van de meest prestigieuze horecabeurzen ter wereld, met een focus op apparatuur, foodservice en hospitality. Het trekt bezoekers van over de hele wereld, waaronder chefs, restaurateurs en hoteliers.
- Website: HostMilano
3. SIRHA – Lyon, Frankrijk
- Wanneer: Tweejaarlijks in januari
- Waarom belangrijk? SIRHA is een van de grootste horecabeurzen in Europa. Het evenement staat bekend om het aantrekken van topchefs en het organiseren van prestigieuze horecawedstrijden zoals de Bocuse d’Or.
- Website: SIRHA
‘We love Horeca’ is de sterk groeiende Community van Horeca Webzine. Iedereen kan lid worden van de community via het gratis abonnement. De Facebookgroep met reeds meer dan 13.500 leden, ondersteunt de community heel actief.
4. Internorga – Hamburg, Duitsland
- Wanneer: Jaarlijks in maart
- Waarom belangrijk? Een van de toonaangevende horecabeurzen waar ook de bakkerijsector in de kijker wordt gezet. Internorga biedt alles van keukenapparatuur tot restaurantdesign en nieuwe foodtrends.
- Website: Internorga
5. EquipHotel – Parijs, Frankrijk
- Wanneer: Tweejaarlijks in november
- Waarom belangrijk? Een van de grootste horecabeurzen in Europa, gericht op hotels en restaurants. EquipHotel biedt een platform voor leveranciers van hotelinrichting, keukentechnologie en gastronomische innovaties.
- Website: EquipHotel
Een professionele keuken vereist deze 10 belangrijke zaken
Het installeren van een professionele keuken in een restaurant vereist zorgvuldige planning om ervoor te zorgen dat de keuken functioneel,...
De 20 meest gestelde vragen door horeca-ondernemers wereldwijd
Hier zijn 20 van de meest gestelde vragen door horeca-ondernemers wereldwijd, die verschillende aspecten van het runnen van een restaurant,...
Culinaire termen: de 30 meest gebruikte in de keuken
Hier zijn de 30 meest gebruikte Franse culinaire termen in de keuken, inclusief een korte uitleg en een voorbeeld.
6. Alimentaria – Barcelona, Spanje
- Wanneer: Tweejaarlijks in april
- Waarom belangrijk? Alimentaria is een internationale vakbeurs voor de voedingsmiddelenindustrie, met een sterke focus op de horeca en foodservice. Het biedt een breed scala aan producten en oplossingen voor restaurants en cateringbedrijven.
- Website: Alimentaria
7. Anuga – Keulen, Duitsland
- Wanneer: Tweejaarlijks in oktober
- Waarom belangrijk? Anuga is ’s werelds grootste vakbeurs voor voedingsmiddelen en dranken, met een groot deel gericht op horeca. Het trekt professionals uit verschillende sectoren, waaronder chefs, inkopers en hoteliers.
- Website: Anuga
Chefs in de kijker:
8. Food & Hotel – Londen, Verenigd Koninkrijk
- Wanneer: Jaarlijks
- Waarom belangrijk? Een van de belangrijkste horecabeurzen voor de sector in het Verenigd Koninkrijk, met een breed scala aan producten en diensten gericht op restaurants, hotels en catering.
- Website: Food & Hotel London
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
