Er zijn verschillende toonaangevende horecabeurzen in Europa waar professionals uit de sector samenkomen om de nieuwste trends, technologieën en producten te ontdekken. Hier zijn acht van de belangrijkste horecabeurzen in Europa.
Inhoudsopgave
Horecabeurzen
Horecabeurzen zijn evenementen waar professionals uit de horecasector – zoals restauranthouders, chefs, hoteliers, cateraars en leveranciers – samenkomen om de nieuwste trends, producten en diensten binnen de industrie te ontdekken.
Deze beurzen richten zich vaak op verschillende aspecten van de horeca, zoals voeding, drank, keukenapparatuur, interieurinrichting, technologie en gastvrijheid.
Vanille Madagascar 
NOOR & NOOR
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
Kenmerken van horecabeurzen
Exposities: Tijdens horecabeurzen presenteren bedrijven hun producten, van voedselingrediënten tot keukentechnologie.
Netwerken: Horecabeurzen bieden de gelegenheid om relaties op te bouwen met leveranciers, partners en andere professionals uit de sector.
Innovaties: Horecabeurzen zijn een platform om nieuwe trends, technieken en tools te ontdekken.
Workshops en presentaties: Vaak worden er demonstraties en seminars gehouden, bijvoorbeeld door topchefs of experts in de horeca.
Wedstrijden: Bij sommige beurzen worden culinaire wedstrijden georganiseerd.
Acht belangrijke horecabeurzen in Europa
Horecabeurzen worden vaak jaarlijks of tweejaarlijks georganiseerd en zijn belangrijke ontmoetingspunten voor iedereen die betrokken is bij de horeca. Hieronder acht van de belangrijkste beurzen in Europa.
1. Internationale HoReCa Expo (Horeca Expo) – Gent, België
- Wanneer: Jaarlijks in november
- Waarom belangrijk? Eén van de grootste horecabeurzen in de Benelux, met meer dan 650 exposanten. Horeca Expo biedt een breed scala aan producten en diensten voor de horeca en catering, van food & beverages tot keukentechnologie.
- Website: Horeca Expo
Zet in 2024 eens een gans op de Kersttafel. Weetjes en recept
Voor een geslaagd kerstdiner schijnt een kalkoen zo geschikt te zijn. Maar als je ook vindt dat het vlees nergens...
Logo laten maken of zelf ontwerpen? 6 tips
Sommige horecaondernemers denken dat een professioneel ontwerp van een logo onnodig is, en buiten hun bereik. Dat dit dat iets...
Stijgende diefstal in de horeca verkleinen via deze 5 stappen
De horecasector staat voor een groeiende uitdaging: diefstal. Zowel interne als externe diefstal heeft de afgelopen jaren wereldwijd een stijgende...
Kan een belastingvrijstelling op fooien in 2025 de horeca redden?
Er wordt steeds vaker gesuggereerd dat een belastingvrijstelling op fooien in 2025 een broodnodige reddingsboei kan zijn voor de horecasector....
Daarom moet ook jij inzetten op online cadeaubonnen
Niet iedereen in de horeca staat te springen om cadeaubonnen online aan te bieden. Toch lopen ze hiermee een belangrijke...
2. HostMilano – Milaan, Italië
- Wanneer: Tweejaarlijks in oktober
- Waarom belangrijk? HostMilano is een van de meest prestigieuze horecabeurzen ter wereld, met een focus op apparatuur, foodservice en hospitality. Het trekt bezoekers van over de hele wereld, waaronder chefs, restaurateurs en hoteliers.
- Website: HostMilano
3. SIRHA – Lyon, Frankrijk
- Wanneer: Tweejaarlijks in januari
- Waarom belangrijk? SIRHA is een van de grootste horecabeurzen in Europa. Het evenement staat bekend om het aantrekken van topchefs en het organiseren van prestigieuze horecawedstrijden zoals de Bocuse d’Or.
- Website: SIRHA
Hotel-Restaurant De Kommel
Weilandshof
The Mastercooks of Belgium
Bulles de Princesse
4. Internorga – Hamburg, Duitsland
- Wanneer: Jaarlijks in maart
- Waarom belangrijk? Een van de toonaangevende horecabeurzen waar ook de bakkerijsector in de kijker wordt gezet. Internorga biedt alles van keukenapparatuur tot restaurantdesign en nieuwe foodtrends.
- Website: Internorga
5. EquipHotel – Parijs, Frankrijk
- Wanneer: Tweejaarlijks in november
- Waarom belangrijk? Een van de grootste horecabeurzen in Europa, gericht op hotels en restaurants. EquipHotel biedt een platform voor leveranciers van hotelinrichting, keukentechnologie en gastronomische innovaties.
- Website: EquipHotel
Nog een reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden over eten
Een eerste reeks van 50 culinaire citaten, quotes en (scheve) wijsheden over eten om je volgers mee op te vrolijken
Bakken in spiegelbeeld voor Sinterklaas en speculaasvrijers
Niettegenstaande speculaas wel het hele jaar door te verkrijgen is, vindt de verkoop van deze fijn gekruide koekjes zijn hoogtepunt...
Huiskamerrestaurant op 5 vlakken concurrentie met traditionele restaurant
Een huiskamerrestaurant is een eetgelegenheid die wordt opgezet in de privéwoning van een chef of gastheer/gastvrouw, waar gasten in een...
Welke wijn bij wild met zoete garnituur?
Al hoeft dit niet, bij wild serveert men veelal een zoete garnituur. En dan rijst de vraag welke wijn men...
De bevoorrading horeca wordt een groeiend probleem in 2025
Strengere regelgeving en afnemende bereikbaarheid maken het steeds moeilijker om de nodige producten en ingrediënten op tijd bij de zaak...
6. Alimentaria – Barcelona, Spanje
- Wanneer: Tweejaarlijks in april
- Waarom belangrijk? Alimentaria is een internationale vakbeurs voor de voedingsmiddelenindustrie, met een sterke focus op de horeca en foodservice. Het biedt een breed scala aan producten en oplossingen voor restaurants en cateringbedrijven.
- Website: Alimentaria
7. Anuga – Keulen, Duitsland
- Wanneer: Tweejaarlijks in oktober
- Waarom belangrijk? Anuga is ’s werelds grootste vakbeurs voor voedingsmiddelen en dranken, met een groot deel gericht op horeca. Het trekt professionals uit verschillende sectoren, waaronder chefs, inkopers en hoteliers.
- Website: Anuga
Abonneer je gratis op Horeca Webzine en ontvang op de eerste zaterdag van de maand in je mailbox het allerlaatste nieuws, originele tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca. Per direct ontvang je ook kortingen bij de Premium Partners. Het gehele jaar door maak je ook maandelijks kans op een gift van de Community Partners.
8. Food & Hotel – Londen, Verenigd Koninkrijk
- Wanneer: Jaarlijks
- Waarom belangrijk? Een van de belangrijkste horecabeurzen voor de sector in het Verenigd Koninkrijk, met een breed scala aan producten en diensten gericht op restaurants, hotels en catering.
- Website: Food & Hotel London
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
Voor de uitvoering van de activiteiten doet NOOR & NOOR beroep op vernieuwende inzichten en ideeën van jonge marketeers en micro-influencers voor het beheer van je sociale media.
NOOR & NOOR werkt nauw samen met gespecialiseerde partners voor de technische aspecten van de opdrachten, maar ook met jou voor accurate en recente content.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
