De regering-De Wever I presenteerde vorige week haar langverwachte federaal regeerakkoord voor 2025-2029, met plannen die ook de horecasector raken. Hoewel veel details nog moeten worden uitgewerkt, komen de eerste reacties van Horeca Vlaanderen en ondernemers naar voren. Een mix van hoop, vragen en bezorgdheid tekent de sfeer.
Inhoudsopgave
1. Verlaging van BTW op horecadiensten: een lichtpunt
Een van de meest besproken punten is de voorgestelde verlaging van het BTW-tarief voor horecadiensten van 21% naar 12%. De sector juicht dit toe als een ‘nodige ademruimte’ na jaren van crisis.
Volgens Horeca Vlaanderen kan dit de consumentenprijzen stabiliseren en de concurrentie met buurlanden verbeteren, waar lagere tarieven vaak de norm zijn. Toch blijft de vraag hoe snel dit wordt doorgevoerd en of het niet ten koste gaat van andere steunmaatregelen.
2. Investeren in nachtleven: eindelijk erkenning
Het regeerakkoord benadrukt het belang van een levendig nachtleven voor steden als Antwerpen, Gent en Brussel. Er komt extra budget voor veiligheid, overlastbeperking en creatieve vergunningsmodellen. Horeca-uitbaters reageren positief, maar waarschuwen wel voor bureaucratie: “Flexibiliteit is cruciaal om experimenten mogelijk te maken.”
NOOR & NOOR 
The Mastercooks of Belgium
Jeanne Gennar, Coffee with a Soul
Chef & Knife
BIOMARINE composteerbare rietjes
Bulles de Princesse
Restaurant Cédric
Weilandshof
Kyzoe Hosting & Design
Belgische Keurslagers
3. Arbeidsmarkt: meer flexibiliteit, minder papierwerk
De regering belooft vereenvoudiging van arbeidsregels, zoals soepelere regels voor studentenjobs en minder administratieve lasten voor seizoenswerk. Werkgevers zien hier kansen om het personeelstekort aan te pakken. Wel vraagt de sector om duidelijkheid over de geplande verhoging van het minimumloon: “Een stijging moet haalbaar zijn voor kleine cafés en restaurants.”
4. Duurzaamheid: groene subsidies, maar wie betaalt?
Het akkoord zet in op verduurzaming van de horeca, met subsidies voor energiezuinige keukens en afvalvermindering. Ondernemers waarderen de intentie, maar wijzen op de hoge initiële kosten. “Een café verbouwen naar CO2-neutraal is een investering van tienduizenden euro’s. Zonder renteloze leningen blijft dit voor velen onhaalbaar”, klinkt het.
Lees ook deze interessante artikels:
5. Sluitingsuren: geen eenheidsworst
Een gevoelig punt blijft de discussie over sluitingstijden. Het regeerkoord vermijdt een uniforme regel en geeft gemeenten meer autonomie. Horeca Vlaanderen is tevreden: “Lokaal maatwerk werkt beter dan een top-down aanpak.” Toch vrezen sommige uitbaters voor ongelijkheid tussen gemeenten.
6. Toerisme en promotie: een gemiste kans?
Hoewel toerisme een belangrijke pijler is voor de horeca, ontbreekt een concreet plan om internationale bezoekers aan te trekken. De sector mist een duidelijk budget voor campagnes zoals ‘Flanders is Food’. “We concurreren wereldwijd met steden als Barcelona en Amsterdam. Zonder steun blijven we achter”, aldus een restaurantuitbater uit Brugge.
Chefs in de kijker:
7. Opleidingen: meer kwaliteit, minder knelpuntberoepen
Er komt extra aandacht voor horeca-opleidingen, met stages en samenwerkingen tussen scholen en bedrijven. Werkgevers hopen dat dit het imago van de sector verbetert en jongeren aantrekt. Wel moet de praktijkgerichtheid centraal staan: “Een kok wordt niet achter een schoolbank gevormd.”
8. Overlast en alcoholbeleid: strenger, maar realistisch?
Het akkoord kondigt strengere handhaving aan op dronkenschap en overlast, maar vermijdt een algemeen verbod op happy hours. Horecaorganisaties steunen dit: “Verantwoord alcoholgebruik begint bij educatie, niet bij betutteling.” Wel vragen ze om heldere richtlijnen om rechtszaken te voorkomen.
9. Digitale transformatie: steun voor online reservaties en betalingen
De regering wil digitale innovatie in de horeca stimuleren, bijvoorbeeld via subsidies voor online reservatiesystemen en contactloos betalen. Kleine ondernemers zijn blij met deze erkenning, maar benadrukken dat persoonlijke service altijd de kern blijft.
10. Pandemie-erfgoed: blijvende zorg over schuldenlast
Hoewel de coronacrisis niet meer centraal staat, leeft bij veel uitbaters de angst voor oplopende schulden. “We dragen nog steeds de littekens van 2020-2022”, zegt een cafébaas uit Leuven.
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Conclusie: een basis om op te bouwen, maar de duivel zit in de details
Horeca Vlaanderen reageert voorzichtig positief op het regeerakkoord, maar benadrukt dat veel plannen nog vaag zijn. De komende maanden zullen cruciaal zijn om beloften om te zetten in concrete wetten en budgetten. Horeca Vlaanderen houdt de vinger aan de pols: “We willen geen loze woorden, maar een toekomstplan dat onze sector veerkrachtig maakt.”
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
